sexta-feira, 20 de junho de 2014

ARRUDA - A ERVA DAS BRUXAS


     A arruda também é conhecida por arruda-fedorenta ou ruta-de-cheiro-forte. Esta pequena e sensível planta é conhecida por variadíssimos “poderes” e é rica em vitamina C. É usada na culinária e na medicina alternativa como estimulante, anti-espasmódica, entre outros. É utilizada na preparação de medicamentos feitos por
farmacêuticos, da medicina alopata ou homeopata.

O chá de arruda aumenta a resistência dos vasos sanguíneos, evitando rupturas e, por isso, é indicada no tratamento contra varizes e é usada para restabelecer ou aumentar o fluxo menstrual. Serve como calmante, mas deve tomar-se em doses fracas. Alivia as cólicas da barriga e afugenta as lombrigas. Cura a sarna e, para tal, prepara-se um chá com 20g, num litro de água e aplica-se nas partes infetadas com um algodão embebido.
Na culinária é usada em vários pratos como saladas, carne, queijo, legumes, espinafres, cogumelos, peixes, entre outros. Mas deve ser usada com moderação, sobretudo pelas grávidas, pois é abortiva.
      Tem um cheiro desagradável e, talvez por isso, também digam que ela afasta os mosquitos, pulgas, percevejos, ratos e outros insetos.

Curiosidades: Na Idade Média era muito usada em rituais religiosos contra feitiçarias e mau-olhado. Os Egípcios usavam esta planta para evitar as gravidezes indesejadas.
Esta planta apareceu nas armas da Ordem do Cardo, de origem escocesa, e inspirou o desenho do naipe de paus dos baralhos de cartas.


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