1/2 chávena de folhas de
manjericão fresco (45 g)
4 nozes
1 dente de alho
1 chávena de queijo fresco, cortado em cubinhos (140g)
1/4 de chávena de azeite de oliva (60ml)
1/3 de chávena de queijo parmesão ralado (40g)
1/4 de colher (chá) de sal
Ramo de manjericão (para decorar)
Modo de preparar:
No processador, junte todos os
ingredientes e bata até obter uma pasta homogénea (aproximadamente 2
minutos). Transfira para uma tigela pequena, decore com o manjericão e sirva
em temperatura ambiente ou gelado.
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